上個月（2012.03.24～03.28）到東京的旅行，原本有規劃要去吃網路上很多人推薦的「まい泉 青山本店 」，可惜行程一變再變，變到後來就忘記要去吃這家傳說中好吃的豬排店了，或許這個就是自助旅行的樂趣所在，一切都那麼隨性。
所以這次的東京行除了留下沒有看到滿開櫻花的遺憾，還有心心念念想要吃到好吃豬排飯的想法。而在東京自助旅行中毒者-林氏璧和美狐團三狐的小天地部落格裡面有提到，他們覺得除了東京有好吃的豬排飯之外，台灣也有一間在他們心中排名第四的豬排飯，也就是今天要介紹的主角-「九州杏子日式豬排」囉！
從他們的網站看來，杏子豬排是來自日本九州的花田社長根據自身對肉品的經驗和二年的考察全日本豬排店的心得而開設的日式炸豬排店，在日本有五個地方有分店，而在台灣目前共有四個店面，我們這次去吃的是位在南京東路二段的南京店。
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